Saftiger Zitronenkuchen
Nichts schmeckt so gut wie ein leckerer, selbstgebackener Zitronenkuchen zum Kaffee, Tee oder als süße Leckerei am Nachmittag. Mit seinem frischen Duft, der weichen Konsistenz und dem dezent-frischen Geschmack ist dieser Klassiker ein Hit für die ganze Familie. Er ist einfach mit alltäglichen Zutaten zuzubereiten und perfekt für einen spontanen Nachmittagssnack oder ein leichtes Dessert nach dem Essen.
Das Geheimnis dieses Kuchens liegt im perfekten Verhältnis von Zitronensaft und -schale, die zusammen für ein intensives und natürliches Aroma sorgen. Geschmolzene Butter garantiert eine saftige Konsistenz, während Milch den Kuchen tagelang weich und saftig hält. Und für den besonderen Genuss verwandelt eine leichte Zitronenglasur diesen einfachen Kuchen in eine wahre hausgemachte Köstlichkeit. Zutaten
3 Eier
150 g Zucker
100 g geschmolzene Butter
100 ml Milch
Saft und abgeriebene Schale einer großen Zitrone
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Zum Bestreuen (optional)
Puderzucker
Oder Zitronenglasur: Puderzucker + Zitronensaft
Zubereitung
