Zutaten:

225 g weiße Schokolade, fein gehackt

1 1/2 Tassen (360 ml) Schlagsahne, aufgeteilt

2 große Eiweiße

1/4 Tasse (50 g) Kristallzucker

1/2 TL Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Frische Beeren, geraspelte weiße Schokolade oder Schlagsahne zum Garnieren (optional)

VORBEREITUNG:

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