1. Schichten: Eisbergsalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. In eine große Schüssel oder Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
2. Schichten: Mais und Erbsen gleichmäßig auf dem Salat verteilen. Mit Schinkenstreifen und gewürfelten hartgekochten Eiern belegen.
3. Käse hinzufügen: Geriebenen Käse über die Schichten streuen.
4. Dressing zubereiten: Saure Sahne und Mayonnaise in einer separaten Schüssel glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Das Dressing über den Salat träufeln und darauf achten, dass alles gut bedeckt ist. Mit Schnittlauch bestreuen.
6. Über Nacht marinieren lassen: Den Salat abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
7. Servieren: Am nächsten Tag den Salat gekühlt servieren – perfekt für Partys oder als Beilage! Tipp:
– Sie können den Salat auch mit Paprika, Gurken oder gebratenen Speckwürfeln variieren, um ihn noch bunter und abwechslungsreicher zu gestalten.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Ruhezeit: Über Nacht im Kühlschrank
Portionen: 6
