Der hohe Kaliumgehalt und der niedrige Fettgehalt machen grüne Bohnen zu einem nützlichen Lebensmittel für die Herzgesundheit und den Blutdruck.
Sie fördern die Gewichtskontrolle
Sie sind kalorienarm und reich an Wasser und sorgen so für ein längeres Sättigungsgefühl, ohne den Körper zu beschweren.
Wie isst man grüne Bohnen am besten?
Dämpfen ist die ideale Wahl
Durch das Dämpfen über einige Minuten bleiben Vitamine und Mineralstoffe besser erhalten als beim Kochen.
Würzen Sie sie mit nativem Olivenöl extra
Ein Spritzer natives Olivenöl extra verbessert den Geschmack und fördert die Aufnahme einiger Nährstoffe.
Vermeiden Sie zu langes Kochen
Langes Kochen kann den Vitamin- und Mineralstoffgehalt verringern, wodurch grüne Bohnen weniger nahrhaft werden.
Grüne Bohnen sind ein gesundes, leichtes Lebensmittel voller wertvoller Inhaltsstoffe. Um ihren Nährwert optimal zu nutzen, sollten sie am besten gedämpft und mit nativem Olivenöl extra beträufelt verzehrt werden.
