Käsefladen in 10 Minuten

Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
Naturjoghurt und Öl hinzufügen und alles zu einem weichen Teig verkneten.
Den geriebenen Käse unterkneten oder als Füllung in die Fladen geben.
Den Teig in gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem runden Fladen ausrollen.
Eine Pfanne ohne viel Fett erhitzen.
Die Fladen bei mittlerer Hitze von jeder Seite etwa 2–3 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und kleine Röstaromen bekommen.
Geschmolzene Butter mit Knoblauch vermischen.
Die fertigen Käsefladen direkt nach dem Backen mit der Knoblauchbutter bestreichen.
Warm servieren und nach Wunsch mit etwas Petersilie bestreuen.