Stellen Sie eine Servierschale oder einen sauberen Glasteller auf Ihre Arbeitsfläche. Wickeln Sie den Frischkäseblock aus und legen Sie ihn in die Mitte der Schale. Falls die Ränder durch die Verpackung uneben sind, glätten Sie die Oberfläche vorsichtig mit einem kleinen Winkelspatel oder einem Buttermesser.
Rühren Sie das Paprikagelee im Glas mit einem Löffel gut um, damit es weicher wird; so lässt es sich leichter auf dem Frischkäse verteilen. Falls das Gelee nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank sehr fest ist, lassen Sie es 5 bis 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen oder erwärmen Sie es in 5-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle, bis es etwas flüssiger ist (achten Sie darauf, es nicht zu überhitzen oder zu flüssig werden zu lassen).
Verteilen Sie das Paprikagelee löffelweise über dem Frischkäseblock und lassen Sie es sanft an den Seiten herunterlaufen. Achten Sie darauf, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist und sich etwas Gelee am Boden der Glasschale sammelt, um einen glänzenden, appetitlichen Look zu erzielen.
Richten Sie die Cracker um den Frischkäse und das Paprikagelee auf der Glasplatte an oder servieren Sie sie in einer separaten Schüssel. Für eine elegantere Präsentation lassen Sie etwas Platz zwischen den Crackern und dem Gelee, damit Ihre Gäste den Frischkäseblock mit dem leuchtend roten Gelee bewundern können.
Meine Nachbarin hat mir das mitgebracht und ich habe es fast ganz alleine aufgegessen
