4 der besten Rezepte für leichte, kalte Salate
4 der besten Rezepte für leichte, kalte Salate
Hähnchensalat
300 g Hähnchenbrust
1 Zwiebel
2 Gewürzgurken
150 g sterilisierte Erbsen
3-4 EL Naturjoghurt
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Das Hähnchen in Salzwasser kochen. 10-15 Minuten kochen lassen, bis das Fleisch gar ist. Das Hähnchen abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken und die Gurken in kleine Stücke schneiden. Alles mit den Erbsen und dem Naturjoghurt vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Krautsalat
1/2 Kopf Weißkohl
1 Karotte
3 EL Mayonnaise/Saure Sahne
1 EL Naturjoghurt
1 TL Zucker
Salz
Zubereitung
