Zutaten

1 großer Blumenkohl
1 Zwiebel
400 g Rinderhackfleisch
6 EL Frischkäse natur
1 Liter Gemüsebrühe oder Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung

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