Diese kleinen Aufkleber auf Obst haben tatsächlich eine Bedeutung.
Die kleinen Aufkleber auf Obst haben tatsächlich eine Bedeutung … Hier erfahren Sie, wie Sie sie lesen können.
Die meisten Menschen beachten die kleinen Aufkleber auf Obst kaum, außer vielleicht an der Kasse. Doch diese winzigen Etiketten enthalten mehr Informationen, als man vermuten würde. Die sogenannten PLU-Codes (Price Look-Up Codes) geben Auskunft darüber, wie das Obst angebaut wurde – konventionell, biologisch oder gentechnisch verändert.
Das Verständnis dieser Codes kann Ihnen helfen, fundiertere Entscheidungen darüber zu treffen, was Sie auf Ihren Teller bringen.
Was sind PLU-Codes?
PLU-Codes sind standardisierte Nummern, die weltweit zur Kennzeichnung von Frischwaren verwendet werden. Sie helfen Einzelhändlern bei der Preisgestaltung und Bestandsverwaltung, bieten Verbrauchern aber auch Einblicke in Anbaumethoden und Lebensmittelqualität.
Schauen wir uns an, was diese Zahlen bedeuten.
Vierstellige Codes: Konventionell angebautes Obst und Gemüse
Wenn auf einem Obstaufkleber eine vierstellige Zahl steht, die üblicherweise mit 3 oder 4 beginnt, wurde das Obst mit konventionellen Anbaumethoden angebaut.
Dies bedeutet in der Regel:
- Es wurden synthetische Pestizide und Düngemittel verwendet.
- Landwirtschaft mit Fokus auf höhere Erträge und einheitliches Erscheinungsbild
Beispiel:
Eine Banane mit der Kennzeichnung 4011 wurde konventionell angebaut.
Diese Früchte gelten als unbedenklich zum Verzehr, aber gründliches Waschen kann helfen, Pestizidrückstände zu reduzieren.
