Dieses Rezept ist über 100 Jahre alt. Meine Großmutter hat es mir beigebracht

Zutaten:

Für den Kuchen:

130 ml

Milch

130 ml Wasser

20 g Zucker (1 Esslöffel + 2 Teelöffel)

1 Teelöffel Salz

100 g Butter

160 g

Mehl (Typ 00)

5 Eier

Für die Füllung:

120 g Puddingpulver

700 ml Milch

2 Eigelb

120 g Zucker

1 Vanilleschote

250 g

Butter

500 g Erdbeeren

Puderzucker zum Dekorieren

Zubereitung: