Wenn Sie Lust auf ein schnelles und leckeres Dessert haben, aber auf den Backofen verzichten möchten, ist dieses Rezept perfekt. Mit nur einem Ei, etwas Joghurt und ein paar Esslöffeln Mehl können Sie eine weiche und köstliche Leckerei zubereiten, ideal zum Frühstück oder als Snack.

Zutaten für 2 Personen

• 1 Ei
• 3 Esslöffel Joghurt (Naturjoghurt oder Joghurt mit Fruchtgeschmack)
• 4 Esslöffel 00-Mehl
• 1 Esslöffel Zucker (optional, nach Geschmack)
• 1 Teelöffel Backpulver
• Eine Prise Salz
• Butter oder Öl zum Einfetten der Pfanne
• Zum Garnieren (optional): Honig, Marmelade, Streichcreme, frisches Obst oder Puderzucker

Verfahren

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