4 frische Minzblätter zum Servieren
Zubereitung
1
Obst vorbereiten: Mango schälen und in große Stücke schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Für einen noch dickeren und eisigeren Smoothie können Sie das Obst vorher einfrieren.
2
Alles in den Mixer geben: Mangostücke, geschälte Banane, 200 ml Kokosmilch, 100 ml kalte Milch und 4 Eiswürfel in den Mixer geben.
3
Glatt mixen: Etwa 1 Minute auf höchster Stufe mixen, bis die Masse schön cremig ist. Falls die Mischung zu dickflüssig ist, etwas mehr kalte Milch hinzufügen und nochmals kurz mixen. 4
Abschmecken und nachwürzen: Den Smoothie probieren. Falls Ihre Mango nicht süß genug ist, können Sie etwas Honig oder eine Dattel hinzufügen und kurz nachmixen.
5
Servieren & Garnieren: Sofort in zwei hohe, gekühlte Gläser füllen. Mit drei Mangostücken und vier frischen Minzblättern garnieren. Mit einem Strohhalm servieren und sofort genießen!
Hinweise
💡 Tipp: Für maximalen Geschmack eine reife, duftende Mango wählen – die Sorte Ataulfo (gelb) ist ideal! 🥥 Gourmet-Variante: Für einen knusprigen und noch exotischeren Touch etwas Kokosraspeln darüberstreuen. ❄️ Gefrorene Variante: Die Mangostücke am Vorabend einfrieren für einen besonders erfrischenden Sorbet-Smoothie.
