Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce in 30 Minuten zubereitet

Zutaten:

120 ml Brühe

1 Knoblauchzehe

500 g Rosenkohl

1 Zwiebel

200 g Frischkäse

1 TL, gehäuft Senf

evtl. Speisestärke

etwas Salz und Pfeffer

etwas Muskatnuss, geriebene

Zubereitung: