3 Lebensmittel, die man auch verschimmelt noch bedenkenlos essen kann (und 5, die man definitiv nicht essen sollte)
Sie haben etwas aus dem Kühlschrank oder der Speisekammer geholt und (oh Schreck!) es ist verschimmelt. Kann man verschimmelte Lebensmittel überhaupt noch essen? Die Antwort hängt von der Art des Lebensmittels ab.
Essen: Hartkäse
Hartkäse wie Cheddar, Gruyère, Manchego und Asiago sind weiterhin genießbar. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer mindestens 2,5 cm um und unter die Schimmelstelle. Achten Sie darauf, die Schimmelstelle selbst nicht zu beschädigen, da dies das Messer verunreinigen würde. Wickeln Sie den Käse in frische Frischhaltefolie, bevor Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren.
Essen: Gepökeltes Fleisch
Essen: Festes Obst und Gemüse
Festes Obst und Gemüse wie Karotten und Paprika können weiterhin bedenkenlos verzehrt werden. Wie bei Hartkäse sollte man etwa 2,5 cm um und unter der Schimmelstelle einschneiden.
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