Zucchini-Flan ist ein leichtes und aromatisches Gericht, das sich perfekt als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht eignet. Es ist einfach zuzubereiten, vielseitig und vereint die Süße der Zucchini mit der Zartheit der Eier und dem kräftigen Aroma der Zwiebel.

Folgen Sie dem unten stehenden Rezept, um die leckerste und leichteste Zucchini-Tarte zuzubereiten, die jeder lieben wird.

Zutaten für 4 Personen

• 3 mittelgroße Zucchini
• 2 Eier
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 1 mittelgroße Kartoffel
• 50 g geriebener Parmesan (optional für eine intensivere Geschmacksnote)
• 50 g Paniermehl
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Kräuter nach Geschmack (Petersilie, Basilikum oder Thymian)

Vorbereitung

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