450 g Naturjoghurt (griechischer Joghurt ist ideal, da er dickflüssig und cremig ist)
380 g frische Erdbeeren
2–3 EL Honig, Puderzucker oder Süßungsmittel nach Wahl (plus ein paar Tropfen Zitronensaft für einen erfrischenderen Geschmack)
Zubereitung:
Zwei Drittel der Erdbeeren mit dem Süßungsmittel pürieren, das restliche Drittel in kleine Würfel schneiden. Die pürierten Erdbeeren mit dem Naturjoghurt vermengen. Die cremige Basis und die Erdbeerwürfel abwechselnd in Gläser füllen und eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Kühl, schaumig und unwiderstehlich! Wirst du das auch mal ausprobieren?
