Der Hit mit nur 3 Zutaten: Erdbeer-Traumjoghurt 😋 450 g Naturjoghurt, 3800 g Erdbeeren…
Dieses Verhältnis ist ein wahrer Erdbeer-Himmel, aber ich vermute, dass 450 g Joghurt neben 3800 g (fast 4 Kilo!) Erdbeeren eher ein Richtwert sind. 😉
Wahrscheinlich hat sich da ein Tippfehler eingeschlichen, und im Originalrezept standen 380 g (oder 400 g) Erdbeeren für das große Glas Joghurt – so wird das Endergebnis schön cremig und nicht wie eine riesige Schüssel Erdbeersalat.
Sobald man Joghurt und Erdbeeren hat, ist die dritte Zutat meist ein Süßungsmittel (Honig, Puderzucker, Erythrit) oder etwas Schlagsahne/Schaumfestiger, was die Konsistenz noch schaumiger und „traumhafter“ macht.
Wie macht man es mit den richtigen Mengenangaben?
